お店で売るパンを作ります。小麦粉やイースト菌などパンの素材のことから作り方まで学び、パン生地をこねて丸めます。
小麦粉やイースト菌を実際に見ながら、パンの作り方を学んだ後、パンの生地をこねてクロワッサンを作ります。終了後は焼きたてのパンをお土産にもらえます。
スーパーバイザーからのメッセージ
パン職人のお仕事は、五感(見る、聞く、かぐ、触れる、味わう)を駆使して、お客さまの為においしいパンを作るお仕事です!おいしいパンを作るためにはどうすれば良いのか?色々な工夫を知りながら、一緒に作りましょう!