ニチレイフーズ冷凍食品開発体験 in 千葉

ニチレイフーズ冷凍食品開発体験 in 千葉

スポンサー企業とのコラボレーション 2014.03.24

千葉県にあるニチレイフーズの技術開発センターで、「今まで食べたことのない焼きおにぎり」を開発しました。冷凍焼きおにぎりがどのように作られているのかを見学し、冷凍の仕組みを学んだあと、先輩と一緒に試行錯誤しながら新商品を考えました。どのグループも新しい食感と味に挑戦し、先輩社員の皆さまから「なるほどね！」の声をいただきました！

スケジュール

2014年3月24日～25日　1泊2日

1日目: 冷凍焼きおにぎりを作っている船橋工場を見学船橋工場で作っている冷凍食品を試食し、おいしさを確認冷凍技術や新しい商品を開発している技術開発センターを見学瞬間冷凍、急速冷凍など「凍る」現象を、実験で学ぶ新商品の企画や開発に携わる先輩社員へインタビュー新しい焼きおにぎりをグループごとに考える
2日目: 考えた新しい焼きおにぎりを試作する自分たちのアイディアを先輩社員のみなさんにプレゼンテーション試作した焼きおにぎりをみんなで試食先輩社員の方から感想のコメントをもらう

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