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ニチレイフーズは、「くらしに笑顔を」の企業コンセプトのもと、冷凍食品のフロンティアカンパニーとしての誇りを持ち、独自の卓越した技術を磨き、ていねいなものづくりを心がけることで、「お客様価値の創造」と「社会課題の解決」を通じて、健康で豊かな社会の実現に貢献したいと考えております。
また、従業員のモットーであるハミダス(とらわれず、明るく)には、3つの想い(思いやり、チャレンジ、楽しく)が込められており、キッザニアのコンセプトである『エデュテインメント』とも共感する部分も多く、リアルな社会体験を通して、こども達が未来を生きる力を育んで欲しいと考えています。
私たちが出展するキッザニア東京では炒飯、キッザニア甲子園では焼おにぎりの冷凍食品の商品開発をこども達に体験してもらっていますが、キッザニア福岡の「食品開発センター」では、新たにものが目の前で凍る『冷凍』を体感してもらい、官能評価という商品の品質を、五感を使って比較するお仕事体験をしてもらいます。美味しさと栄養を閉じ込める「冷凍」の素晴らしさと、五感で使った感覚力とそれの品質を伝える表現力をこども達に培ってもらいたいと思っています。
そして、仕事を通じて、社会の課題を解決したり、より良い社会の実現に貢献する喜びも同時に感じて、一人でも多くのこども達が「食品開発センター」を楽しんで頂けることを願っています。
株式会社ニチレイフーズ

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