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株式会社ドンクは、1905年に神戸で創業して以来、「お客様の豊かな食生活のお役に立ちたい」との信念のもと、フランスパンを中心にヨーロッパや世界の食文化を美味求心し、お届けしてまいりました。粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を店舗で一貫して行う「スクラッチ」方式にこだわり、日本独自のビジネスモデルとなる「インストアベーカリーシステム」を確立して、「美味しくて、安心安全な焼き立て商品」をお客様に提供するとともに、常に新しいものへもチャレンジしてまいりました。

さて、私どもが出展するパビリオン「ベーカリー」では、地元関西のこども達に、自分の手で生地に触れ、自分の手で成形したパンが焼き上がる工程を通して、パンを作ることの楽しさと、食の重要性を学ぶことが出来る場を提供してゆきたいと考えております。

株式会社ドンク