2013年度のレポート

原点に戻り「農業」「林業」や、「食品開発」などの職業体験を進化!

モスフードサービス 農業体験 in 千葉

2015.04.20
スポンサー企業とのコラボレーション

千葉県匝瑳市にあるモスバーガーの協力農家で、田植えから収穫までの米作りを体験しました。農家の方へインタビューをして、仕事の大変さだけでなくやりがい、楽しさなどのお話しも伺うことができました。プログラムの中では、ライスバーガーを作り、お米のおいしさを再発見することができました。

スケジュール

2013年5月〜9月 全3回 日帰り

第1回  5月18日  苗を手作業で植える
米作りをしている農家の方へ仕事についてインタビュー
第2回  7月13日  稲の生長を助けるために雑草を取る
お米の楽しみ方のひとつとしてライスバーガー作りを体験
第3回  9月21日  鎌を使って稲刈り
気づいたことや発見したことをレポートにまとめる

森の町内会 林業体験 〜活樹祭〜 in 岩手

2015.04.20
スポンサー企業とのコラボレーション

岩手県葛巻町を訪れ、地元のこども達と一緒に「木を切って使うことは、健康な森づくりに必要なこと」を学びました。林業家との間伐作業では、木を一本切ることで森が明るくなることを実感しました。また炭火を使った料理体験や、トーテムポールづくりなど木を活用する活樹体験もしました。

スケジュール

2013年8月6日〜8日 2泊3日

1日目: 地元のこども達と合流
森を元気にするために必要な林業の仕事を知る
木材の利用が活発な葛巻町の木質バイオマス施設や薪・炭窯施設を見学
木のエネルギーを使って夕食作り
2日目: 活樹祭
・枝打ち、間伐を行い、森を元気にする林業の仕事を体験
・林業の仕事に携わる人へインタビュー
・活樹祭のシンボルとしてトーテムポールを作る
・しめくくりとして葛巻町の木を使ったキャンプファイヤー
3日目: 元気な森と林業の仕事の関係について、気づいたことや発見したことを新聞にまとめる
グループごとに発表し、お互いの気づきや発見を共有

コカ・コーラ 水を守る仕事 in 北海道

2015.04.20
スポンサー企業とのコラボレーション

地球の大切な資源である「水」を守るコカ・コーラの仕事についてさまざまな体験を通じて学びました。
北海道栗山町の森へ行き、水源を守る大切さや、工場へひかれる水の流れがわかりました。「いろはす」の製造ラインを見学や、先輩社員へインタビューをして、コカ・コーラの安全・安心の取り組みや工夫を知ることができました。

スケジュール

2013年8月21日〜15日 2泊3日

1日目: 水が生まれる環境には豊かな自然が必要だと知る
活動拠点である栗山町の里山や動植物を観察し、自然を守る活動を知る
バーベキューで北海道の自然の恵みをいただく
2日目: 山から水が生まれる水源地を視察
豊かな山を育てる仕事として植樹を体験
「い・ろ・は・す」を作っている札幌工場を見学
3日目: 「水を守る仕事」を伝えるパンフレットを作成

ニチレイフーズ 冷凍食品開発体験 in 千葉

2015.04.20
スポンサー企業とのコラボレーション

千葉県にあるニチレイフーズの技術開発センターで、「今まで食べたことのない焼きおにぎり」を開発しました。冷凍焼きおにぎりがどのように作られているのかを見学し、冷凍の仕組みを学んだあと、先輩と一緒に試行錯誤しながら新商品を考えました。どのグループも新しい食感と味に挑戦し、先輩社員の皆さまから「なるほどね!」の声をいただきました!

スケジュール

2014年3月24日〜25日 1泊2日

1日目: 冷凍焼きおにぎりを作っている船橋工場を見学
船橋工場で作っている冷凍食品を試食し、おいしさを確認
冷凍技術や新しい商品を開発している技術開発センターを見学
瞬間冷凍、急速冷凍など「凍る」現象を、実験で学ぶ
新商品の企画や開発に携わる先輩社員へインタビュー
新しい焼きおにぎりをグループごとに考える
2日目: 考えた新しい焼きおにぎりを試作する
自分たちのアイディアを先輩社員のみなさんにプレゼンテーション
試作した焼きおにぎりをみんなで試食
先輩社員の方から感想のコメントをもらう

今までに実践した活動内容を見る

スポンサー企業とのコラボレーション

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